Vom Bunker zum Multifunktionsgebäude – we house Herne
Eine Umnutzung besonderer Art – das wohl nachhaltigste und außergewöhnlichste Wohnprojekt Deutschlands ist derzeit in Herne zu finden. Hier lässt derzeit die we house Herne GmbH & Co. KG den ehemaligen Hochbunker Sodingen zu einem Multifunktionsgebäude umbauen. Dieses steht für ökologisches Bauen und Cohousing des 21. Jahrhunderts und beinhaltet neben individuell geschnittenen Wohnungen, eine einladende Gastronomie, komfortable Gemeinschaftsräume sowie eine Indoorfarm.
Bei der Innenraumplanung des etwa 130m² großen Gastraums, der im Erdgeschoss liegt und Restaurant, einen Shop sowie Sanitär enthält, kamen wir ins Spiel. Aufgabe war es, ein Gastrokonzept zu entwickeln, das es schafft, den Raum im Gesamtkontext der Bauaufgabe des Bunkers zu betrachten, die Vernetzung zwischen Bewohner und Anwohner zu erwirken und eine Green Cuisine zu fokussieren. Hierfür kamen unter anderem innovative Produkte wie jene von „tiptoe“ und nachhaltige Materialien von „smile-Plastic“ zum Einsatz. Eine Besonderheit ist die inszenierte Einbindung des Bunkers – so bleiben die rohen Wände des Bunkers in den großen Sitznischen zum Außenraum hin sichtbar sowie die zwei innenliegenden Bunkerluken. Durch das umgesetzte Konzept „Natural Plain“ mit seiner zurückhaltenden, warmen und Raum gebenden Gestaltung wird ein Ort geschaffen, der zum kreativen, soziokulturellen Austausch bei leckerem nachhaltigem Essen einlädt, wovon man sich ab dem Frühsommer 2022 selbst ein Bild machen kann.
